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Decisiones rápidas en el Canal Moderno

Con 20 años de historia, Inka Crops ha logrado expandirse ampliamente, no sólo en Perú, sino que más allá de sus fronteras, tanto en América Latina, Norteamérica, parte de Europa y Asia. Con una amplia oferta de snacks gourmet, se ha posicionado como una compañía que ofrece alimentos saludables, apostando por la máxima calidad de procesos e insumos, y una mirada centrada en la innovación continua.

Su propósito de ser líderes en el mercado y el reconocimiento de sus clientes, plantea un importante desafío vinculado a mantener la gran calidad de sus productos, y asegurar siempre su disponibilidad en las góndolas de importantes cadenas como Supermercados Peruanos, Cencosud y Tottus.

País

Perú

Industria

Alimentos

Mercado

B2B, CPG

Cantidad de empleados

51 - 200

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El reto

Gonzalo Campos, KAM de Canal Tradicional (anteriormente de Canal Moderno) cuenta que hasta octubre de 2019, toda la gestión de venta y stock se realizaba de forma manual, jalando la data desde los portales B2B por separado, en un proceso lento y engorroso.

“Desde agosto hasta octubre todavía había muchas cosas por mejorar en el tema de la atención directa: el tema de cargas de stock, que hayan productos en góndola. Entonces estábamos en una etapa tan básica que era simplemente asegurar que el producto esté en el punto de venta. Desde ahí fueron mejorando estos aspectos y decidimos que era hora de comenzar a meternos más de lleno en la información B2B”, explica.

Si bien, hasta ese momento, Inka Crops ya tenía conocimiento sobre algunas empresas de business intelligence, no habían encontrado soluciones que realmente hicieran la diferencia con respecto a lo que ya estaban haciendo. Sin embargo, Gonzalo cuenta que “comenzamos a ver stocks por tienda para hacer acciones puntuales, rotación de producto, todas estas cosas que no mirábamos antes y a las que empezamos a revisar para seguir aumentando la venta en el canal moderno”.

La solución

Una buena gestión del sell out es fundamental cuando se trata de aumentar las ventas en el canal moderno. Desde esa perspectiva, se hace necesario redirigir los esfuerzos a acciones que realmente aporten a la consecución del objetivo. En ese sentido, “cuando nos presentaron InStoreView, nos pareció súper amigable, te deja ver la información que necesitas en un tiempo muy corto. Decidimos contratar el servicio porque veíamos que el trabajo que hacíamos en ese momento se nos iba a facilitar mucho más al contar con una herramienta que consolide toda la información”, señala Campos.

El tiempo es oro en la industria de retail, por lo que los procesos o tareas complejas deben reducirse al máximo, y si se trata de implementar una plataforma de BI, los plazos suelen ser extensos. No obstante, Gonzalo Campos habla de una experiencia totalmente diferente al asegurar que “no tuvimos problemas con la implementación. No fue engorroso pasarles la información para que pudieran implementar los datos de Inka Crops en InStoreView. Tenían la plataforma lista en una semana; yo me imaginaba que podía tomar hasta un mes. Nos pidieron la información de una manera muy simple y la implementación fue muy rápida. Eso me sorprendió”.

Resultados

El KAM explica que “las tareas que hacíamos antes, hoy en día nos toman la mitad del tiempo. Hemos reducido un 50% el tiempo que nos lleva generar reportes para tomar decisiones en base a los datos de cada cadena”.

Tal como explican desde Inka Crops, los productos que ofrecen presentan una altísima rotación. De ahí la necesidad de una herramienta que permita visualizar rápidamente las oportunidades de venta, los quiebres, o el stock adecuado por tienda. De esta manera, “InStoreView permite reaccionar rápido, ver en cuál tienda nos quedamos sin stock, avisar al equipo de mercaderistas para que puedan sacar la mercadería lo más rápido posible del almacén. Eso podemos verlo y detectarlo muy rápido”.

Finalmente, Gonzalo Campos destaca la optimización del tiempo a la hora de procesar los datos B2B. “Antes nos tomaba mucho tiempo conseguir esta información, y con InStoreView hemos ganado mucho tiempo. Es el beneficio más grande de tener la herramienta, tener información rápida y a la mano, cómoda y fácil de procesar”.

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