En Teamcore hemos desarrollado la metodología del Growth Retail, que busca transformar los datos en acciones. Además, permite aprovechar los datos y la información de los procesos que se desarrollan en el sector del consumo masivo, para minimizar las ventas perdidas y articular las acciones comerciales, de logística y mercadeo.
Los cambios del retail nos impulsan a hacer las cosas de una forma diferente
Actualmente, en América Latina, más del 95% de productos que se compran online en los supermercados, se abastecen desde la tienda física. En cambio, en otras regiones existen tiendas de e-commerce dedicadas a abastecer exclusivamente a ese canal.
Igualmente, más del 30% de los productos que no se encuentran en el e-commerce, sí se encuentran en la góndola de la que se abastecen.
La disponibilidad de productos en góndola se ha transformado en algo crítico porque según nuestras proyecciones, el 47 % de los clientes no concreta la compra ante la no disponibilidad. Si realiza una tercera visita y sigue sin encontrar el producto, la probabilidad de que el consumidor no vuelva a la tienda se incrementa en más de dos veces.
Es necesario transformar los datos en acciones, ya que estamos inundados de información y no sabemos qué hacer con ella o dejamos de usar gran parte de ella.
En este sentido, el Growth Retail significa capitalizar, en tiempo real, las oportunidades de venta que se presentan en las tiendas y satisfacer las expectativas del consumidor, a través de un modelo que fusiona tecnología y metodología, que es escalable y recurrente para dar como resultado un crecimiento del valor del negocio.
¿Por qué aplicar Growth Retail?
Si una organización aplica el growth retail, puede obtener mejoras del 3% al 5 % del impacto en ventas, así como mejoras sobre el 9 % en la disponibilidad y la reducción del 50% de la venta perdida.
Lograr sinergias entre el canal físico y el digital son la base de la metodología del Growth Retail, que entrega solución a varios problemas del retail y el consumo masivo.
En el retail, en general, se presenta un gran porcentaje de venta perdida por problemas en la cadena de abastecimiento y en la ejecución en el punto de venta. Las tasas de crecimiento han sido sobresalientes porque durante la pandemia, se ha avanzado cerca de 5 años en relación con el e-commerce. Además, este avance obliga la gestión omnicanal del negocio, y no como muchas veces se hace: las tiendas físicas por un lado, la tienda digital por otro y la página web o un operador de última milla en otra dimensión.
¿Cómo lograrlo?
El growth retail fusiona tecnología y metodología, para aplicar analítica prescriptiva, más allá de los análisis tradicionales de los negocios y transformar eso en acción en tiempo real. Es adaptable y escalable a cualquier empresa de retail y consumo masivo.
Para lograrlo, es importante entender que los negocios han evolucionado y no basta solamente con los indicadores de sell in/sell out, sino que es necesario utilizar otras herramientas como el OSA (On Shelf Availability),disponibilidad en góndola, venta perdida y sus causales, entre otros.
Con la herramienta Smart OSA existe más del 94% de exactitud en la predicción de disponibilidad, los 365 días del año, en el 100% de productos, sin descanso ni feriados.
Asimismo, con la nueva herramienta de Perfect Store Online, se puede detectar la venta perdida y las causales, ya sea por la cadena de abastecimientos, porque el producto no ha llegado a la tienda, o por problemas en tienda, que se presentan como respuesta que el producto esté en la bodega o el inventario está desajustados.
La venta perdida juega un rol fundamental en el enfoque del trabajo en equipo. No solo es visibilidad, sino que lo más importante es cómo se transforma esa data y le damos accionabilidad, en tiempo real, en el punto de venta.
