Mientras la cultura del vino se expande en Chile, la misión por cautivar a los consumidores del retail se hace cada vez más desafiante.
El vino chileno se ha convertido en un producto insigne, no sólo porque está arraigado a las tradiciones más profundas de nuestro país, sino que también porque la industria ha sabido madurar a lo largo de los años, superando la barrera del bien de consumo para transformarse en una experiencia que invita a involucrarse de manera más íntima con sus procesos, técnicas y variedades.
Se trata de un brebaje que ha pasado a ser parte de nuestra imagen país, llegando a 1.900 millones personas en el mundo, y que ha posicionado a Chile como el cuarto exportador mundial. Y a pesar de que nadie es profeta en su tierra, el vino chileno gana cada vez más adeptos en nuestro territorio, lo que confirma un estudio de Euromonitor International, empresa experta en investigación de mercado, que señala que el consumo de vino registró en 2016 el mayor crecimiento en 14 años, superando los 257 millones de litros y los $850 millones en ventas, mientras que para el 2021 se espera sobrepasar los 322 millones de litros y los $1.280 millones.
El boom de la cultura del vino está lejos de terminar, y así lo asegura Eugenio Otero, Gerente Off Trade en Cavas Reunidas, quien señala que “Chile es un país de vino, y a la gente la gusta. Está bien visto tomarse un vino y saber un poco más al respecto. Cada vez hay más variedad; antes era cabernet sauvignon y merlot, ahora está lleno de nuevas cepas, y la gente las va reconociendo”.
Las góndolas de los supermercados son lugares inmensamente competitivos. Es ahí donde concluye un importante esfuerzo comercial que busca la preferencia del cliente. Por eso, la figura de los reponedores resulta de una trascendencia vital, y su trabajo un aporte clave para la consecución de los objetivos. En ese sentido, Eugenio Otero, también ha entendido que no puede perder de vista esta pieza clave del engranaje, y es algo que no lograba tener 100% bajo control.
“La herramienta que ocupábamos para trabajar el B2B no me daba todo el control que necesitaba, ya que no me entregaba el minuto a minuto de lo que estaba pasando en las salas."
La solución
“La gracia, y el porqué me cambié a InStoreView, es que me dan el control a través del GPS, y eso me hizo aumentar, de un mes a otro, un promedio de 1 hora y media más de trabajo de reponedores dentro de la sala. Y más allá de subir la cantidad de visitas, porque también se logró, es ver sus rutas, las salas que les tengo asignadas y corroborar que las están haciendo. Esa es la ventaja y la diferenciación que existe entre InStoreView y la competencia; es el punto de venta y el control. Así se funciona hoy con la herramienta que ustedes me han dado, y no se imaginan lo bueno que ha sido”.
La cosecha del éxito no es casual. Al igual que un buen vino, la madurez de los años ha permitido el reconocimiento de un púbico exigente que ha encontrado un espacio para degustar una cultura llena de matices, sabores y aromas. ¿La clave? La búsqueda de la experiencia, y el encuentro permanente del público con productos de altísima calidad, que día a día pueden descubrir en góndolas de todo Chile, siempre dispuestos para seguir descorchando buenos momentos.
Cuando se trata de trabajo duro, no hay límites, y para gestionar de manera mucho más eficiente tus puntos de venta, tampoco. Contáctanos aquí y te contaremos mucho más sobre InStoreView y su funcionalidad de Check-in/out, la cual te ayudará a potenciar el trabajo de tu equipo en terreno al igual que Eugenio Otero, Gerente Off Trade en Cavas Reunidas.
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